Les meilleures recettes et conseils pour les fruits et légumes de saison en août

Les fruits et légumes de saison en août

Auguste est le mois des fruits et légumes frais, à base d'une large palette de couleurs et de saveurs. Les meilleures options pour les courses au marché cette semaine sont les tomates, les pommes, les bananes, les figues et les fraises.

Comment reconnaître les bons produits au marché

Pour assurer la qualité de vos fruits et légumes, prenez quelques poids dans votre main : ils doivent être lourds pour leur taille et avoir une peau uniformément colorée. Les fruits et légumes frais ont une odeur douce, mais pas trop intense, et une texture solide.

Les tendances de prix cette semaine et les bonnes affaires

La tomate, le fruit et la banane sont actuellement les produits les plus abordables sur le marché. Profitez donc de ces occasions pour ajouter des saveurs fraîches à vos repas sans trop vous encombrer financièrement !

Recettes avec les produits de saison

Les tomates, les pommes et les figues sont parfaits pour préparer un excellent salad Niçoise. Les bananes peuvent être utilisées pour une délicieuse tarte aux bananes à la crème anglaise. Enfin, les fraises sont idéales pour une tartine simple mais délicieuse !

Conseils pour bien acheter au marché

Pour garder vos fruits et légumes frais le plus longtemps possible, évitez de les laisser dans des endroits trop chauds ou humides. Ainsi, ils resteront frais et délicieux pendant plus longtemps !