Les meilleures recettes à base de fruits et légumes en saison pour juin 2026
Fruits et légumes en saison pour juin
En été, les marchés français sont richement fournis en fruits et légumes frais et de qualité. En juin, vous pouvez trouver des tomates, des pommes et des bananes ainsi que d'autres fruits et légumes délicieux.
Tomates
Les tomates sont une spécialité en été. Elles sont idéales pour les salades, les soupes et les sauces. Achetez des tomates à la peau verte ou jaune pour une saveur intense.
Pommes
Les pommes de terre sont idéales pour être cuites à l'eau, grillées ou frites. Elles s'accompagnent parfaitement des herbes et des épices.
Bananes
Les bananes sont une excellente source de sucres simples et de fibres. Elles sont idéales pour les déjeuners rapides ou comme dessert.
Recettes à base de fruits et légumes en saison
- Salade de tomates et mozzarella: Coupez des tranches de tomates et des morceaux de mozzarella. Mettez-les dans un grand bol avec du basilic frais et un filet d'huile d'olive verte.
- Soupe aux pommes: Pelez et coupez des pommes en petits morceaux. Placez-les dans une grande casserole avec de l'eau et soufflez jusqu'à ce qu'elles soient molles. Ajoutez du sel, du poivre et du lait pour donner un plat chaud et savoureux.
- Dessert aux bananes: Cassez deux à quatre bananes en morceaux. Mettez-les dans des bolses de cuisson en papier aluminium et enfournez-les pendant 15 minutes au four. Sertes avec du crème glacée ou du chocolat.
Conseils pour bien acheter au marché
Les fruits et légumes frais sont parmi les meilleurs que vous pouvez trouver au marché. Toutefois, il est important de savoir comment reconnaître des produits de qualité.
- Achetez toujours des produits locaux
- Les fruits et légumes doivent être frais et sans dommages
- Choisissez les produits les plus colorés car ils sont généralement plus sains
Tendances de prix cette semaine et les bonnes affaires
Les tomates, les pommes et les bananes restent des produits frais abordables au marché. Achetez-les maintenant pour les préparer en recettes délicieuses à partager avec votre famille.