Les meilleures recettes et conseils pour faire vos courses au marché en mai 2026

Les fruits et légumes de saison en mai

En mai, les fruits et légumes disponibles sont très abondants et variés. Vous pouvez trouver des tomates (1,23€/kg), des pommes (1,18€/kg) et des bananes (0,70€/kg). Les asperges vertes, les poireaux, les petits pois et les radis sont également en saison.

Comment reconnaître les bons produits au marché

Les fruits et légumes frais ont souvent une couleur uniforme, des peaux lisses et sans taches. Les tomates doivent avoir un goût doux et sucré, tandis que les pommes doivent être bien mûres pour être juteuses.

Les tendances de prix cette semaine et les bonnes affaires

Les tomates et les pommes sont actuellement un peu plus chères que la moyenne, mais vous pouvez trouver des bonnes affaires en achetant en quantité. Les poireaux et les asperges vertes sont actuellement moins chers et offrent une grande valeur pour votre argent.

Recettes avec les produits de saison

• Tomate provençale au four: Coupez des tomates en deux, ajoutez un filet d'huile d'olive et du sel. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
• Salade de pommes et poireaux: Coupez des pommes et des poireaux en petits morceaux, ajoutez du persil frais, du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive. Salez et poivrez à votre goût.

Conseils pour bien acheter au marché

Achetez toujours les fruits et légumes les plus frais, en choisissant des pièces lisses sans taches. Ne pas hésiter à négocier les prix avec les vendeurs et acheter en quantité pour bénéficier de meilleures tarifs.