Les fruits et légumes en mai : Découvrez les bonnes affaires au marché français !

Les fruits et légumes de saison en mai

Mai est un mois riche en produits frais. Les tomates, les pommes et les bananes sont particulièrement abondantes ce mois-ci. Découvrez également les asperges, les radis, les poireaux, les artichauts, les radis chicorée et les fraises.

Comment reconnaître les bons produits au marché

• Les fruits doivent être pleins, durs à la pression et sans taches ou dommages.
• Les légumes frais doivent être verts brillants, sans tares, boueuses ou brûlées.
• Les fruits et légumes locaux sont souvent meilleurs en saison et ont un goût plus intense.

Les tendances de prix cette semaine et les bonnes affaires

Actuellement, les tomates coûtent 1.23€/kg, les pommes 1.18€/kg et les bananes 0.70€/kg.

• Les asperges sont également abondantes ce mois-ci et coûtent environ 2.50€/kg.
• Les fraises sont en promotion et coûtent souvent moins cher que leur prix habituel.

Recettes avec les produits de saison

Essayez cette recette simple pour utiliser ces produits frais : Salade verte au fromage de chèvre et des tomates rouges. Mélangez des asperges, des poireaux et des radis avec du fromage de chèvre et des tomates coupées en morceaux.

Conseils pour bien acheter au marché

• Visitez le marché plusieurs fois par semaine pour trouver les meilleures affaires.
• Achetez du local et des produits saisonniers pour soutenir les agriculteurs locaux.
• Utilisez des sacs de toile ou des paniers plutôt que des sacs en plastique pour protéger l'environnement.

Sources:

Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. (2026). Produits frais

Marché d'Orsay. (2026). Produits en saison