Les meilleurs fruits et légumes en mai : conseils pour les courses au marché et recettes inspirantes

Les fruits et légumes de saison en mai

Mai est le temps des premiers poivrons verts, des fraises succulentes et des asperges fraîches. Consommez ces produits frais pour profiter du goût de la nature.

Comment reconnaître les bons fruits au marché

Les poivrons verts doivent être verts et solides avec des têtes petites. Les fraises doivent avoir un parfum intense et être uniformément rouges avec une peau lisse et brillante. Enfin, les asperges sont meilleures s'elles sont fermes et ne présentent pas de marques.

Les tendances de prix cette semaine et les bonnes affaires

• Tomate: 1.16€/kg
• Pomme: 1.18€/kg
• Banane: 0.75€/kg

Les fraises sont particulièrement bon marché cette semaine avec un prix moyen de 3.50€/kg.

Recettes avec les produits de saison

Tentez la recette de ratatouille traditionnelle avec des poivrons verts, tomates, courgettes et aubergines, ou préparez un délicieux salad de fraises et meringue.

Conseils pour bien acheter au marché

• Ne pas hésiter à comparer les prix entre différents marchands;
• Demander aux vendeurs s'ils ont des produits frais et de bonne qualité;
• Évitez les produits qui présentent des signes de dégradation.

En savoir plus sur les fruits et légumes en saison

Découvrez notre guide complet pour en savoir plus sur les fruits et légumes de chaque saison et trouvez des recettes inspirantes pour vous aider à profiter pleinement du goût de la nature.

Source:

Prix actuels des produits frais sur alleraumarche.com